Historia de la empanada: de plato humilde a estrella gastronómica

Historia de la empanada

Si hay un plato que es capaz de unir tradición, sabor y facilidad, esa es la empanada. Ya sea gallega, argentina, chilena o incluso árabe, este icono de la gastronomía mundial tiene algo que no sabemos qué es, que enamora a todos los paladares: su mezcla perfecta entre masa y relleno. Pero ¿de dónde viene […]