Podemos adaptar gran parte de nuestra carta a versiones sin gluten, siempre bajo encargo. Si necesitas este tipo de preparación, consúltanos y te indicaremos las opciones disponibles y el suplemento correspondiente.
Importante: nuestras elaboraciones no contienen ingredientes con gluten, pero al tratarse de cocina casera en obrador compartido, no podemos garantizar la ausencia total de trazas.
La frescura y la calidad de los ingredientes son nuestras prioridades. En esta selección, te ofrecemos una variedad de platos elaborados con productos frescos, naturales y de origen local, diseñados para satisfacer los paladares más exigentes.
Cada bocado está cuidadosamente preparado para resaltar los sabores auténticos y la pureza de los ingredientes, proporcionando una experiencia culinaria saludable y deliciosa.
Preparados con tomates maduros, auténtico vinagre de Jerez y aceite de oliva virgen extra, combinados con virutas de huevo y jamón de bodega para realzar un sabor que no te dejará indiferente.
Seleccionamos cuidadosamente frutas de temporada, como kiwis, uvas, fresas, piña y más. Cada bocado ofrece una explosión de dulzura y frescura.
Disfruta de una caja de fruta de temporada en tu evento. Puede contener manzanas, plátanos, cítricos, piña, peras y más, según la disponibilidad y la época del año. Si necesitas más opciones o detalles adicionales, no dudes en preguntar.
Elaborados con una mezcla fresca y sabrosa de patatas, zanahorias, guisantes, huevo cocido, pepinillo y atún, todo unido con deliciosa mayonesa, pero en porciones individuales.
Elaborado con pescado de roca (cabracho), huevo y nata, siguiendo una receta clásica. Textura suave y sabor equilibrado. Formato de 450 g, ideal para compartir en mesa como entrante en eventos y celebraciones.
Elaborado con una mezcla de verduras, este plato combina frescura y sabor. La clave está en la mezcla de los vegetales con huevo y una pequeña porción de nata para cocinar, logrando un pastel mucho más sabroso y con una textura suave.
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